Οι τροφές και ο σωστός τρόπος διατροφής είναι σημαντικά στην λειτουργεία της σωστής μνήμης αλλά και στην ενέργεια που έχουμε κατά την διάρκεια της ημέρας μας. Υπάρχουν 5 συγκεκριμένες τροφές που μας βοηθούν, αφού τις καταναλώσουμε, να έχουμε μια πολύ καλή μνήμη κυρίως στην δουλειά μας η οποία συνεπάγεται από την ενέργεια που χρειαζόμαστε για να ανταπεξέλθουμε.
Φουντούκια
Μια έρευνα που έγινε στο Πανεπιστήμιο της Ανατολικής Φιλανδίας έδειξε ότι οι αυτοί που έχουν υψηλότερα επίπεδα βιταμίνης Ε στο αίμα τους δεν κινδυνεύουν ιδιαίτερα από διαταραχές μνήμης.
Αχλάδι
Μια άλλη έρευνα που προέρχεται από το ΠανεπιστήμιοCornell, λέει πως το αχλάδι περιέχει κερκετίνη η οποία είναι ένα αντιοξειδωτικό που φαίνεται πως προσφέρει ιδιαίτερη προστασία από οποιαδήποτε εγκεφαλική εκφύλιση.
Καστανό ρύζι
ΠεριέχειGABA (γ-αμινοβουτυρικό οξύ), κάτι το οποίο είναι πάρα πολύ καλό για τον εγκέφαλο. Πιο συγκεκριμένα είναι ένα αμινοξύ που συμβάλλει στην πρόληψη των προβλημάτων μνήμης με αποτέλεσμα να νιώθεις περισσότερη ηρεμία και να σκέφτεσαι πιο καθαρά.
Αβγό
Η χολίνη είναι μια μορφή βιταμίνης του συμπλέγματος Β που υπάρχει μέσα στο αβγό και είναι απαραίτητη για τη λειτουργία της φαιάς ουσίας και της παραγωγής ενέργειας στον εγκέφαλο.
Καφές
Τέλος, μια γαλλική έρευνα έδειξε πως ο καθημερινός καφές κρατάει τον εγκέφαλο σε φόρμα και πιο συγκεκριμένα έδειξε γυναίκες άνω των 65 ετών έπιναν 3 ή περισσότερα φλιτζάνια καφέ μέσα στη μέρα είχαν καλύτερη λειτουργία μνήμης.
