Φτιάξε το πιο νόστιμο και αφράτο gingerbread για τα Χριστούγεννα και κάνε όλο το σπίτι να μοσχοβολήσει.
Υλικά:
- 1/2 φλιτζάνι λευκή ζάχαρη
- 1/2 φλιτζάνι βούτυρο
- 1 αυγό
- 1 φλιτζάνι μελάσα
- 2 1/2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 1 1/2 κουτ. του γλυκού μαγειρική σόδα
- 1 κουτ. του γλυκού κανέλα
- 1 κουτ. του γλυκού τζίντζερ
- 1/2 κουτ. του γλυκού σκελίδες σκόρδου
- 1 φλιτζάνι ζεστό νερό
- 1/2 κουτ. του γλυκού αλάτι
Οδηγίες εκτέλεσης συνταγής:
Αρχικά προθέρμαινε το φούρνο στους 180 βαθμούς και βουτύρωσε καλά τη φόρμα που θα βάλεις μέσα το κέικ. Ρίξε στο μπολ ζάχαρη, βούτυρο, έπειτα αυγό και τέλος τη μελάσα. Σε ένα άλλο μπολ, ανακάτεψε καλά το αλεύρι, τη σόδα, το αλάτι, την κανέλα, το τζίντζερ και το σκόρδο! Ένωσε τα μίγματα ρίχνοντας έπειτα ένα φλιτζάνι ζεστό νερό για να δέσει.
Αφού τα ανακατέψεις πολύ καλά και τα ρίχνεις στη φόρμα και τέλος, στον προθερμασμένο φούρνο για 50 λεπτά.
Καλή απόλαυση!
