Μια λιχουδιά που όλοι μας έχουμε γευτεί έστω και για μια φορά στην ζωή μας. Αγαπημένο σνακ μικρών και μεγάλων που μπορούμε να το συνοδεύσουμε με την μπύρα μας ή με ένα αναψυκτικό. Αυτό δεν είναι άλλο από το hot dog. Για να πετύχεις όμως να είναι απολαυστικότατο, πρέπει να ακολουθήσεις κάποια μικρά μυστικά. Άλλωστε οι Αμερικάνοι φημίζονται για το συγκεκριμένο φαγητό γιατί ακολουθούν το κύριο μυστικό όπου δεν είναι άλλο από το σωστό μέγεθος, ούτε πολύ μεγάλο αλλά και ούτε πολύ μικρό.
Ποια αλλά μυστικά όμως κρύβονται πίσω από την τέλεια συνταγή;
Ρίξτε βούτυρο και ρίγανη, όσο είναι ζεστό το λουκάνικο
Το βούτυρο μπαίνει ακριβώς πριν τοποθετήσετε το λουκάνικο, και η ζέστη θα του δώσει την ιδανική θερμοκρασία για να ποτίσει το ψωμάκι αλλά και το λουκάνικο
Μαρινάρετε το λουκάνικο με κύβους λαχανικών
Προσθέτει γεύση και την αίσθηση ότι δεν τρώτε σκέτο λουκάνικο.
Πάντα σε σχάρα και ποτέ σε τηγάνι ή βραστό
Το ψήσιμο στη σχάρα είναι το ιδανικό για να το απολαύσεις όπως πρέπει. Το ψήσιμο σε τηγάνι τα σκληραίνει, το βράσιμο τα μαλακώνει.
Μην ψήνετε το ψωμάκι
Το ψωμάκι πρέπει να είναι κρύο σε αντίθεση με το burger που πρέπει να είναι ψημένο.
Ποτέ κατεψυγμένα λουκάνικα πολλών ημερών
Πάντα να προτιμάτε λουκάνικα φρέσκα είτε από τον κρεοπώλη είτε από το ψυγείο και όχι κατεψυγμένα.
