Ο εθισμός μπορεί να κάνει την εμφάνιση του σε διάφορους τομείς της ζωής και ένας απ’ αυτούς είναι το φαγητό. Μάλιστα μια νέα έρευνα έδειξε ότι περίπου το 20% των ανθρώπων έχει εθιστεί σε κάποιο είδος τρόφιμου σε σημείο που μπορούν να παρουσιαστούν και συμπεριφορές έλλειψης αυτοελέγχου.
Η συγκεκριμένη έρευνα πραγματοποιήθηκε στο Πανεπιστήμιο του Μίσιγκαν, το 2015 και απέδειξε μέχρι σε πιο βαθμό μπορεί να φτάσει η εθιστικότητα κάποιων τροφίμων συγκριτικά με άλλα. Πιο συγκεκριμένα στην μελέτη έλαβαν μέρος 518 άνθρωποι όλων των ηλικιών στην οποία παρέλαβαν μια λίστα με 35 τρόφιμα και δήλωσαν πόσο πιθανό είναι να αποκτήσουν εθισμό σε καθένα από αυτά βαθμολογώντας από το 1, που συμβόλιζε καθόλου εθιστικά, έως το 7, που συμβολίζει το εξαιρετικά εθιστικά. Ταυτόχρονα συμπλήρωσαν το ερωτηματολόγιο της Κλίμακα Διατροφικού Εθισμού του Yale.
Τα αποτελέσματα της έρευνας έδειξαν πως το 7-10% των συμμετεχόντων είχε γενικότερα εθισμό στο φαγητό, ενώ το 92% των συμμετεχόντων παρουσίασε εξάρτηση από συγκεκριμένα τρόφιμα. Οι άνθρωποι αυτοί, είχαν την επιθυμία να σταματήσουν να τα καταναλώνουν αλλά δεν μπορούσαν.
Ακόμη ως αποτέλεσμα της μελέτης ήταν και μια λίστα με 18 φαγητά που χαρακτηρίστηκαν ως οι πιο εθιστικές τροφές, τις οποίες μπορείτε να δείτε πιο κάτω από το περισσότερο έως το λιγότερο εθιστικό.
1. Πίτσα
2. Σοκολάτα
3. Πατατάκια
4. Μπισκότα
5. Παγωτό
6. Τηγανητές πατάτες
7. Cheese Burger
8. Σόδα (όχι διαίτης)
9. Κέικ
10. Τυρί (όλων των ειδών)
11. Μπέικον
12. Τηγανιτό κοτόπουλο
13. Λευκό ψωμί
14. Ποπ Κορν με βούτυρο
15. Δημητριακά πρωινού
16. Ζελεδάκια και ζαχαρωτά
17. Μπριζόλα
18. Μάφιν
