Τι πιο ωραίο από το να ξυπνάς το πρωί και να τρως ζεστό παραδοσιακό κυπριακό ψωμί. Αυτό το γνωρίζει πολύ καλά το παραδοσιακό αρτοποιείο ‘Το Πελεντρίτικο’ όπου από το 1960 κάθε πρωί χαρίζει με όλη του την αγάπη, παραδοσιακά αρτοποιήματα σε εκατοντάδες σπίτια.
Αρχικά το αρτοποιείο ιδρύθηκε από τον κ. Σάββα Κωνσταντίνου στο χωριό της Κύπρου Πελέντρι. Κάθε πρωί έφτιαχνε με γνήσια κυπριακά φρέσκα ψωμιά, τα φούρνιζε στον παραδοσιακό πέτρινο φούρνο που είχε στο σπίτι του, όπου αμέσως μετά τα διάνεμε στους κατοίκους του χωριού και σε γειτονικά χωριά της επαρχίας Λεμεσού και Περιοχή Πιτσιλιάς με γαϊδουράκι. Έπειτα ανέλαβε ο γιος του κ. Αντώνης Κωνσταντίνου, όπου εξέλιξε τεχνολογικά την επιχείρηση και ένταξε στο μενού του κι άλλα παρασκευάσματα.
Σήμερα μετά από 60 χρόνια παράδοσης μαζί με τα παιδιά του ο κ. Αντώνης, καθημερινά διανέμουν τα φρέσκα αρτοπαρασκευάσματα τους σε όλα τα χωριά της Πιτσιλιάς, αλλά και σε τοπικές κυπριακές επιχειρήσεις λιανικού εμπορίου στην πόλη της Λεμεσού, όπου μπορούν να αγοράσουν και να γευτούν όλη αυτή την αγνή κυπριακή νοστιμιά.
