Υπάρχουν πάρα πολλές διαφορετικές κουζίνες στον κόσμο. Κάθε χώρα, όπως είναι λογικό, εφαρμόζει την κουζίνα της βάση της κουλτούρας, τις γεωγραφικής θέσης και τα υλικά αγαθά που παράγει και διαθέτει. Ακούγοντας την λέξη γλυκό μας έρχεται στο μυαλό μια κρέπα, ένα τιραμισού ή ένα προφιτερόλ. Υπάρχουν και άλλα όμως που δεν τα γνωρίζουμε και σίγουρα δεν τα υπολογίζουμε για γλυκό αφού περιέχουν κάποια παράξενα υλικά μέσα.
Ψάξαμε, βρήκαμε και σας παρουσιάζουμε κάποια … όχι και τόσο συνηθισμένα γλυκά σε όλο τον κόσμο, που σίγουρα αξίζει να δοκιμάσετε αν επισκεφτείτε την χώρα παρασκευής τους, έστω για την εμπειρία.
Ιαπωνία – Wagashi
Ένα παραδοσιακό γλυκό που σερβίρετε με το τσάι. Βασικά συστατικά: azuki beans (είδος κόκκινου φασολιού), ρυζάλευρο, ζάχαρη και άγαρ (φυτική ζελατίνη).
Τουρκία – Tavuk Göğsü (ταούκ κιοκτσού)
Περιέχει γάλα, ζάχαρη, πατατάλευρο, ρυζάλευρο, αλάτι και…στήθος κοτόπουλο που βρίσκεται κομμένο σε πολύ λεπτά κομμάτια μέσα στην κρέμα και σερβίρετε με κανέλα.
Νότια Ασία – Jalebi
Θυμίζει σκουλήκια αλλά πρόκειται για ένα γλυκό φτιαγμένο από τηγανητό μείγμα με αλεύρι, σε διάφορα σχήματα, συνήθως κυκλικά ή σαν pretzel. Σερβίρετέ ζεστό η κρύο.
Βραζιλία – Creme de Abacate
Μια κρέμα από αβοκάντο που περιέχει συμπυκνωμένο γάλα και χυμό lime, ενώ σαν τόπινγκ χρησιμοποιούνται καρύδια και νιφάδες καρύδας.
Ταϊλάνδη – Γρύλοι με σοκολάτα
Τα σοκολατάκια αυτά δεν μοιάζουν με γρύλους, αλλά είναι γρύλοι, με επικάλυψη σοκολάτας. Σίγουρα θα έχετε μια πολύ τραγανή εμπειρία όταν τα δοκιμάσετε.
Ιταλία – Ζυμαρικά με σοκολάτα
Κύριο συστατικό σε αυτά τα ζυμαρικά είναι η σοκολάτα και τα φουντούκια σαν γλυκιά σάλτσα.
