Παγκόσμια μέρα fish and chips η σημερινή, 4 Ιουνίου, ένα φαγητό που πρέπει να δοκιμάσεις φέτος το καλοκαίρι.
Το fish and chips θεωρούνταν το πιάτο της εργατικής τάξης στο Ηνωμένο Βασίλειο με πρωταγωνιστή ένα φρέσκο ψάρι από τη Νότια θάλασσα, όταν γύρω στο 1800 το ψάρεμα έγινε μεγάλο κομμάτι της οικονομικής ανάπτυξης της χώρας.
Η χαμηλή του τιμή έπαιξε ρόλο στην μετέπειτα ονομασία του, από το τους «chippers» που σέρβιραν ψάρι και πατάτες στους δρόμους της χώρας.
Η 4η Ιουνίου καθορίστηκε ως η μέρα fish and chips το 2015 με σκοπό την ευαισθητοποίηση του κοινού γύρω από την βιομηχανία.
Μπορείτε να φτιάξετε στο σπίτι υπέροχα fish and chips ή να τα απολαύσετε σε αγαπημένα στέκια όπως το Fry Menu στη Στασάνδρου, το Aero Fish and Chips στη Λευκωσία, το The House of Fish and Chips στα Λατσιά και το Fish Bay Larnaca Fish&Chips.
