Εκτός από μήνας των λουλουδιών ο Μαίος είναι και ο μήνας μπάρμπεκιου. Ο μήνας πριν το καλοκαίρι μας βάζει σε full διάθεση για τα καλοκαιρινά βράδια στο μπαλκόνι και το μπάρμπεκιου.
Για το ιστορικό κομμάτι το μπάρμπεκιου και το grill, λέγεται ότι ανακαλύφθηκε από τον Κολόμβο όταν έφτασε στην Αμερική και είδε πως οι ιθαγενείς μαγείρευαν το φαγητό τους σε ξύλινο grill.
Πλέον, υπάρχουν διάφορα είδη μπάρμπεκιου, ενώ μπορείτε να ψήσετε από λαχανικά, κρέας, αυγά ή και ψωμί.
Βραδιές μπάρμπεκιου, με καλή μπύρα, παϊδάκια, burgers, λαχανικά και με καλή παρέα και εννοείται ότι μπορείτε να συνδυάσετε το φαγητό σας με υπέροχες σως και dips.
Φυσικά στη δική μας χώρα κάτι αρκετά κοντινό στο μπάρμπεκιου είναι η φουκού, αλλά δοκιμάστε και αυτό το διαφορετικό τρόπο ψησίματος, λίγο πιο αργός αλλά τέλειος για φαγητά όπως steaks.
Μπορείτε επίσης να βρείτε απίστευτα μπάρμπεκιου πιάτα σε αγαπημένα στέκια όπως το 313 Smokehouse στη Λάρνακα.
