Τρώγεται ως σνακ ή ως πλήρες γεύμα. Αποτελεί ιδανικό συνοδευτικό για όποτε αποφασίσεις να τραπεζώσεις τους φίλους σου. Το μυστικό για την καλή σάλτσα γουακαμόλε έχει να κάνει με τα υλικά. Είναι μια ωμή παρασκευή, δεν μαγειρεύεται, άρα τα φρέσκα, καλά και ώριμα υλικά είναι το παν.
Πώς να φτιάξετε την σάλτσα:
Συστατικά:
– 2 αβοκάντο κομμένα σε μικρά κομμάτια
– χυμός από ένα λεμόνι
– 1/4 κόκκινο κρεμμύδι
– 1 μικρό μπολ με κομμένο κόλιανδρο
– αλάτι και πιπέρι
Προετοιμασία:
Βάλτε όλα τα υλικά μαζί σε ένα μπολ. Με τη βοήθεια ενός πιρουνιού λιώστε το αβοκάντο στον επιθυμητό βαθμό για το guacamole. Προσθέστε αλάτι και πιπέρι. Σερβίρετε με φρέσκο ψωμί, μέσα σε πίττες wrap, afterbites, nachos και οτιδήποτε άλλο τραβάει η όρεξη σου.
Καλή σας όρεξη!