Ποια είναι η λιχουδιά που κάνει το πρωινό μας ξεχωριστό και νόστιμο; Μα φυσικά τα pancakes. Μπορείς να τα συνοδεύσεις με ότι υλικό φανταστείς, είτε αλμυρό είτε γλυκό υλικό, και να τα απολαύσεις ακόμα και σε άλλες ώρες της ημέρας. Μάλιστα υπάρχει και μια νέα μόδα που κάνει το συγκεκριμένο πιάτο ακόμη πιο ξεχωριστό και πλούσιο σε γεύση όπου ονομάζεται Dutch pancakes. Δες τα υλικά που θα χρειαστείς και την εκτέλεση της συνταγής πιο κάτω.
Υλικά Συνταγής
¾ φλ. αλεύρι
¾ φλ. γάλα (σε θερμοκρασία δωματίου)
3 αυγά (σε θερμοκρασία δωματίου)
3 κουταλιές της σούπας βούτυρο
Προαιρετικά συστατικά
φρούτα και ζάχαρη άχνη για γαρνίρισμα
Εκτέλεση
Πάρε ένα στρογγυλό ταψί αντί κολλητικό και βάλε το στο φούρνο να προθερμανθεί στους 200 βαθμούς.
Βεβαιώσου ότι τα αυγά και το γάλα είναι σε θερμοκρασία δωματίου.
Ρίξε τα αυγά στο αλεύρι και ανακάτεψε. Σιγά σιγά πρόσθεσε το γάλα και κάνε τα υλικά ένα ομοιόμορφο μίγμα.
Μόλις ο φούρνος σου προθερμανθεί, πρόσθεσε βούτυρο στο ταψί σου φροντίζοντας να πάει και στις άκρες.
Ρίξε το μείγμα και ψήσε το για 25 λεπτά. Στο τέλος βγάλε από το φούρνο το Dutch pancake και πρόσθεσε τα φρούτα και την ζάχαρη άχνη!
