Αποτελεί ένα από τα πιο αγαπημένα φαγητά των Αμερικανών και ακούει στο όνομα Chick-fil-A Spicy Chicken Sandwich. Αν είσαι λάτρεις του παναριστού και πικάντικου κοτόπουλου τότε πρέπει οπωσδήποτε να φτιάξεις αυτή την καταπληκτική συνταγή που σου παρουσιάζουμε πιο κάτω και να εντυπωσιάσεις με τις μαγειρικές σου ικανότητες τους καλεσμένους σου.
Υλικά
4 στήθη κοτόπουλου χωρίς κόκκαλα
½ φλ. Γάλα
1 αυγό
1 φλ. Αλεύρι
2 κ. ζάχαρη άχνη
2 κ. του γλυκού αλάτι
1 κ. του γλυκού πιπέρι
1 κ. του γλυκού πάπρικα
1 φλ. Λάδι
Σάλτσα τσίλι
Ψωμάκια για σερβίρισμα με 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο
Εκτέλεση συνταγής
Αρχικά χτυπάμε το ½ φλιτζάνι γάλα μαζί με το αυγό και τα ρίχνουμε σε ένα μπολ και βάζουμε μέσα το κοτόπουλο.
Ανακατεύουμε το αλεύρι, την ζάχαρη άχνη, το αλάτι, το γλυκό πιπέρι και την πάπρικα σε άλλο μπολ.
Στην συνέχεια ζεσταίνουμε το λάδι.
Βουτάμε το κοτόπουλο στο μείγμα που έχουμε φτιάξει με το αλεύρι και μόλις το καλύψουμε απ’ όλες τις μεριές βάζουμε το κοτόπουλο στο λάδι για να τηγανιστεί περίπου 6 λεπτά.
Τέλος στραγγίζουμε το κοτόπουλο και το βουτάμε στην σάλτσα.
