fbpx
Home Life Έτσι συνδέεται το χρώμα των τροφών με τις βιταμίνες τους

Έτσι συνδέεται το χρώμα των τροφών με τις βιταμίνες τους

Στην ζωή μας τίποτα δεν είναι τυχαίο αφού όλα εξαρτώνται από κάπου ακόμη και το χρώμα των τροφών που τρώμε. Πιο ενδιαφέρων όμως το κάνει το γεγονός, πως το χρώμα σχετίζεται με τα θρεπτικά συστατικά που περιέχουν οι τροφές που καταναλώνουμε και πιο κάτω θα τα δεις αναλυτικά.

ΚΙΤΡΙΝΟ

Τροφές: Λεμόνι, ανανάς, λάιμ, γκρέιπφρουτ, παπάγια.

Η λιμονίνη, λουτεΐνη και βρομελαΐνη είναι τα φυσικά χημικά που περιέχουν κυρίως τα εσπεριδοειδή μαζί με βιταμίνη C. Τα συγκεκριμένα χημικά συμβάλλουν στην μείωση των φλεγμονών και προστατεύουν τον εγκέφαλο από ηλικιακές φθορές.

ΚΟΚΚΙΝΟ

Τροφές: Ντομάτα, πιπεριές, καρπούζι, ροζ γκρέιπφρουτ, φράουλα.

Οι πιο πάνω τροφές περιέχουν λυκοπένιο που ενισχύει την υγιή παραγωγή κυττάρων και μπορεί να βοηθά τα μέρη του εγκεφάλου να επικοινωνούν καλύτερα.

Λευκό

Τροφές: Κρεμμύδι, σκόρδο, πατάτα, κουνουπίδι, λευκό νεκταρίνι.

Περιέχουμε μέσα αλισίνη και σελήνιο. Είναι ενισχυτικά στην γεύση και εξασφαλίζουν υγιεινές σουλφίδες οι οποίες βοηθούν την καταπολέμηση της κακής χοληστερίνης και σταθεροποιούν την αρτηριακή πίεση.

ΜΠΛΕ/ΜΟΒ

Τροφές: Μύρτιλλα, δαμάσκηνο, κόκκινο σταφύλι, κόκκινο λάχανο, παντζάρι, μελιτζάνα.

Οι Ανθοκυανίνες και φαινόλες είναι αντιοξειδωτικές χρωστικές που υπάρχουν στις μπλε και μοβ τροφές και συμβάλλουν στην πρόληψη των βλαβών στα τοιχώματα των φλεβών του εγκεφάλου.

ΚΑΦΕ

Τροφές: Καστανό ρύζι, ψωμί σικάλεως, βρόμη, ζυμαρικά ολικής αλέσεως, λιναρόσπορος, σπόροι σόγιας.

Περιέχουν λιγνάνες οι οποίες συμβάλουν στην ανάπτυξη των καλών βακτηρίων στο πεπτικό σύστημα.

ΠΡΑΣΙΝΟ

Τροφές: Λάχανο, κολοκύθι, αβοκάντο, σπαράγγι, σπανάκι, αχλάδι.

Οι πράσινες τροφές είναι πλούσιες σε Λουτεΐνη, ινδόλες και φολικό οξύ που μαζί με άλλες βιταμίνες του συμπλέγματος Β βοηθούν στην παραγωγή DNA και διευκολύνει τον εγκέφαλο να χρησιμοποιεί λιπαρά και πρωτεΐνες.

Stelios Evangelou
Η επικοινωνία μεταξύ των ανθρώπων είναι από τις πιο σημαντικές αξίες. Από μικρό παιδί με θυμάμαι να ρωτάω, να ψάχνω και να ενημερώνομαι για να μαθαίνω νέα πράγματα. Με βάση αυτά που προ ανάφερα επέλεξα να σπουδάσω Επικοινωνία Μέσων και Πολιτισμού με στόχο να καταφέρω να εξελίξω όσο πιο πολύ γίνεται αυτή την αξία. Μπορώ να με χαρακτηρίσω ως τρομερά εξωστρεφή με φοβερή αγάπη για την ζωή. Κάθε μέρα ανυπομονώ για την στιγμή που θα αράξω με τους φίλους και την οικογένεια μου για καφέ, φαγητό και ποτό κάνοντας όμορφες συζητήσεις. Μου αρέσουν τα ταξίδια, η μουσική και η μυθοπλασία. Μότο της ζωής μου είναι ότι δεν υπάρχουν άσχημες στιγμές παρά μόνο ότι όλα για κάποιο λόγο γίνονται.

LATEST

Το πρώτο Set Off Street Festival στη Λεμεσό είναι γεγονός! 

Την Κυριακή, 20 Νοεμβρίου, από τις 16:00 –  21:00, θα στηθεί ένα αλλιώτικό Festival στην καρδιά της Λεμεσού για καλό σκοπό. Μια νέα πρωτοβουλία από το Offset Hair Industry στη...

Ποιά είναι η σωστή χρήση του αντηλιακού; Ποια σημεία ξεχνάμε!

Το Βρετανικό Ίδρυμα Δέρματος (BSF) δημοσίευσε έναν μίνι-κατάλογο με τα πιο παραμελημένα σημεία του σώματος. Να ποια είναι: Τα...

Η Ελλάδα στους top καλοκαιρινούς προορισμούς τελευταίας στιγμής

Πάνω από τα επίπεδα πριν από την πανδημία οι καλοκαιρινές κρατήσεις τελευταίας στιγμής, σύμφωνα με στοιχεία μελέτης του TDA. Ο Ιούνιος...

Netflix: «The Sandman» κάνει πρεμιέρα στην οθόνη

Η εμβληματική σειρά κόμικ «The Sandman» κάνει το ντεμπούτο της στην οθόνη μετά από πολλές ακυρώσεις, προβλήματα μεταφοράς, αναβολές.