fbpx
Home Interviews Σταύρος Γεωργίου – ‘Το Master Chef μου λείπει’

Σταύρος Γεωργίου – ‘Το Master Chef μου λείπει’

Ένας ανερχόμενος μάγειρας που έχει ξεχωρίσει από την πρώτη στιγμή που τον είδαμε. Ο αγαπημένος φιναλίστ του περσυνού Master Chef Σταύρος Γεωργίου ή όπως τον αναγνωρίζουμε όλοι ‘Σταυρής’ μας αποκαλύπτει τις προβλέψεις του για το φετινό Master Chef, μας μιλά για την εμπειρία του μέσα στο παιχνίδι και μας παρουσιάζει τα σχέδια του για το μέλλον.

Σταύρο ήσουν ένα από τους παίχτες που ξεχώρισαν ιδιαίτερα στο περσυνό Master Chef. Μίλα μας για την δική σου εμπειρία μέσα από το παιχνίδι;

Η εμπειρία μου μέσα στο παιχνίδι ήταν και θα είναι κάτι που θα θυμάμαι για πάντα στη ζωή μου, μοναδικές στιγμές, γνωριμίες, γεμάτη υπέροχες αναμνήσεις. Το Master Chef είναι κάτι που θα κουβαλάω πάντα μαζί μου.

Έχεις παρακολουθήσει τον φετινό κύκλο του Master Chef; Έχεις ξεχωρίσει κάποιο παίχτη;

Παρακολουθώ όσο προλαβαίνω λόγω φόρτου εργασίας, το Master Chef μου λείπει μπορώ να πω. Έχω ξεχωρίσει σίγουρα τη Μαργαρίτα και τον Τζιοβάνι σαν μάγειρες.

Ποια πιστεύεις θα είναι η τελική τριάδα του φετινού Master Chef;

Τελική τριάδα θέλω να πιστεύω ότι θα είναι Τζιοβάνι, Μαργαρίτα, Στέφανος.

Ποιος είναι ο ιδανικός στόχος που έχεις βάλει μέσα από την μαγειρική;

Ο στόχος που έχω μέσα από τη μαγειρική είναι να δίνω το 120% των δυνατοτήτων μου είτε αυτό ονομάζεται κουζίνα εστιατορίου, είτε εκπομπή.

Με την επιστροφή σου στην Κύπρο μετά το παιχνίδι, απέκτησες και την δική σου μαγειρική εκπομπή με τίτλο ‘Επιπλογκουρμεδιές’ στο κανάλι OMEGA. Πως προέκυψε αυτή η συνεργασία; Ήταν κάτι με το οποίο πάντα ονειρευόσουν να ασχοληθείς;

Να σου πω την αλήθεια δεν περίμενα ότι θα είχα πρόταση για μαγειρική εκπομπή και με ενθουσίασε και άγχωσε ταυτόχρονα! Ξεκινήσαμε δειλά – δειλά μέχρι να προσαρμοστούμε. Νομίζω τώρα έχουμε δέσει σαν ομάδα και βαδίζουμε στο σωστό δρόμο εκπαιδεύοντας τον κόσμο με τον δικό μας τρόπο! Gourmet!

Ως πλέων ένας ‘Master Chef’, πες μας μια συνταγή φαγητού που λατρεύεις και φτιάχνεις συχνά και μια συνταγή φαγητού που δεν είναι από τις αγαπημένες σου και την αποφεύγεις.

Σαν μάγειρας μου αρέσει να μαγειρεύω τα πάντα! Λατρεύω να φτιάχνω risotto θαλασσινών. Κάτι που αποφεύγω να μαγειρεύω  είναι το sushi αλλά μου αρέσει να το τρώω!

Ποια είναι τα επόμενα σου σχέδια με το που περάσει η Πανδημία;

Τα σχέδια μου είναι οργανωμένα, δουλεύω με την ομάδα μου σε διάφορα projects. Τηλεόραση, YouTube, videos, restaurant consulting και καινούριες συνεργασίες. Ελπίζω να μη συνεχιστεί για πολύ καιρό ακόμα η πανδημία και να επιστρέψουμε πίσω στην κανονική μας ζωή γιατί μας επηρεάζει τόσο στην ψυχολογία και όσο και  τη δημιουργικότητα μας σαν μάγειρες!

Stelios Evangelou
Η επικοινωνία μεταξύ των ανθρώπων είναι από τις πιο σημαντικές αξίες. Από μικρό παιδί με θυμάμαι να ρωτάω, να ψάχνω και να ενημερώνομαι για να μαθαίνω νέα πράγματα. Με βάση αυτά που προ ανάφερα επέλεξα να σπουδάσω Επικοινωνία Μέσων και Πολιτισμού με στόχο να καταφέρω να εξελίξω όσο πιο πολύ γίνεται αυτή την αξία. Μπορώ να με χαρακτηρίσω ως τρομερά εξωστρεφή με φοβερή αγάπη για την ζωή. Κάθε μέρα ανυπομονώ για την στιγμή που θα αράξω με τους φίλους και την οικογένεια μου για καφέ, φαγητό και ποτό κάνοντας όμορφες συζητήσεις. Μου αρέσουν τα ταξίδια, η μουσική και η μυθοπλασία. Μότο της ζωής μου είναι ότι δεν υπάρχουν άσχημες στιγμές παρά μόνο ότι όλα για κάποιο λόγο γίνονται.

LATEST

Ταξιδεύουμε σε ένα από τα πιο όμορφα ναυάγια του κόσμου

Μια από τις πιο γνωστές καταδύσεις ναυαγίων στον κόσμο είναι το USS Kittiwake. Βρίσκεται ακριβώς δίπλα στην παραλία Seven Mile στο Γκραντ...

Εσύ ήξερες αυτή την διαφορά ανάμεσα στο Εσπρέσο και Καπουτσίνο;

Υπάρχουν δύο ‘Fun Club’ για τους λάτρεις του καφέ, οι ‘Εσπρεσιακοί’ και οι ‘Καπουτσινιακοί’. Δηλαδή αυτοί που πίνουν τον καφέ τους με...

Γιατί το breakfast είναι το πιο σημαντικό γεύμα της ημέρας;

Σίγουρα έχετε ακούσει πολλούς ανθρώπους να λένε ότι το πρωινό είναι το πιο σημαντικό γεύμα της ημέρας. Ωστόσο οι πρωινές ώρες μπορεί...

Αύριο πάμε για Lick R&B στο Summer Breeze

Μπορεί το καλοκαίρι να έφτασε στο τέλος του αλλά εμείς συνεχίζουμε να το ζούμε με κάθε ευκαιρία που μας δίνεται. Για τον...

Το χρώμα που σε κάνει πιο ελκυστικό

Η έλξη είναι μια μυστήρια και περίεργη αίσθηση που μπορούμε να νιώσουμε αφού οι τάσεις της αποκαλύπτουν τα κοινά μεταξύ των ανθρώπων....