Ένας ανερχόμενος μάγειρας που έχει ξεχωρίσει από την πρώτη στιγμή που τον είδαμε. Ο αγαπημένος φιναλίστ του περσυνού Master Chef Σταύρος Γεωργίου ή όπως τον αναγνωρίζουμε όλοι ‘Σταυρής’ μας αποκαλύπτει τις προβλέψεις του για το φετινό Master Chef, μας μιλά για την εμπειρία του μέσα στο παιχνίδι και μας παρουσιάζει τα σχέδια του για το μέλλον.
Σταύρο ήσουν ένα από τους παίχτες που ξεχώρισαν ιδιαίτερα στο περσυνό Master Chef. Μίλα μας για την δική σου εμπειρία μέσα από το παιχνίδι;
Η εμπειρία μου μέσα στο παιχνίδι ήταν και θα είναι κάτι που θα θυμάμαι για πάντα στη ζωή μου, μοναδικές στιγμές, γνωριμίες, γεμάτη υπέροχες αναμνήσεις. Το Master Chef είναι κάτι που θα κουβαλάω πάντα μαζί μου.
Έχεις παρακολουθήσει τον φετινό κύκλο του Master Chef; Έχεις ξεχωρίσει κάποιο παίχτη;
Παρακολουθώ όσο προλαβαίνω λόγω φόρτου εργασίας, το Master Chef μου λείπει μπορώ να πω. Έχω ξεχωρίσει σίγουρα τη Μαργαρίτα και τον Τζιοβάνι σαν μάγειρες.
Ποια πιστεύεις θα είναι η τελική τριάδα του φετινού Master Chef;
Τελική τριάδα θέλω να πιστεύω ότι θα είναι Τζιοβάνι, Μαργαρίτα, Στέφανος.
Ποιος είναι ο ιδανικός στόχος που έχεις βάλει μέσα από την μαγειρική;
Ο στόχος που έχω μέσα από τη μαγειρική είναι να δίνω το 120% των δυνατοτήτων μου είτε αυτό ονομάζεται κουζίνα εστιατορίου, είτε εκπομπή.
Με την επιστροφή σου στην Κύπρο μετά το παιχνίδι, απέκτησες και την δική σου μαγειρική εκπομπή με τίτλο ‘Επιπλογκουρμεδιές’ στο κανάλι OMEGA. Πως προέκυψε αυτή η συνεργασία; Ήταν κάτι με το οποίο πάντα ονειρευόσουν να ασχοληθείς;
Να σου πω την αλήθεια δεν περίμενα ότι θα είχα πρόταση για μαγειρική εκπομπή και με ενθουσίασε και άγχωσε ταυτόχρονα! Ξεκινήσαμε δειλά – δειλά μέχρι να προσαρμοστούμε. Νομίζω τώρα έχουμε δέσει σαν ομάδα και βαδίζουμε στο σωστό δρόμο εκπαιδεύοντας τον κόσμο με τον δικό μας τρόπο! Gourmet!
Ως πλέων ένας ‘Master Chef’, πες μας μια συνταγή φαγητού που λατρεύεις και φτιάχνεις συχνά και μια συνταγή φαγητού που δεν είναι από τις αγαπημένες σου και την αποφεύγεις.
Σαν μάγειρας μου αρέσει να μαγειρεύω τα πάντα! Λατρεύω να φτιάχνω risotto θαλασσινών. Κάτι που αποφεύγω να μαγειρεύω είναι το sushi αλλά μου αρέσει να το τρώω!
Ποια είναι τα επόμενα σου σχέδια με το που περάσει η Πανδημία;
Τα σχέδια μου είναι οργανωμένα, δουλεύω με την ομάδα μου σε διάφορα projects. Τηλεόραση, YouTube, videos, restaurant consulting και καινούριες συνεργασίες. Ελπίζω να μη συνεχιστεί για πολύ καιρό ακόμα η πανδημία και να επιστρέψουμε πίσω στην κανονική μας ζωή γιατί μας επηρεάζει τόσο στην ψυχολογία και όσο και τη δημιουργικότητα μας σαν μάγειρες!
