Αν έχεις το δικό σου σπίτι και έχει προγραμματιστεί ήδη το πρώτο ραντεβού για αυτόν/ή που σε ενδιαφέρει σίγουρα θα σκέφτεσαι τι θα φτιάξεις για να φάτε. Είναι ένα θέμα το οποίο είναι πολύ σημαντικό για την εντύπωση που θα δώσεις στον άλλο για εσένα.
Η πιο κάτω συνταγή ήρθε για να δώσει λύση στο πρόβλημα σου. Ξέχνα τα delivery και τρέχα γρήγορα στο supermarket για να αγοράσεις τα υλικά. Η συνταγή με κοτόπουλο και πέστο θα είναι ο άσσο στο μανίκι της βραδιάς.
Υλικά:
1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
500 γρ. φιλέτο κοτόπουλου, κομμένο σε κομμάτια
4 κουταλιές της σούπας, σάλτσα πέστο
Ζυμαρικά της επιλογής σας, για 2 μερίδες
2 κουταλιές της σούπας τυρί παρμεζάνα, τριμμένη
Εκτέλεση:
Σε ένα μπολ, μαρινάρεις τα κομμάτια κοτόπουλου με το πέστο. Το αφήνεις στην άκρη.
Βράζεις τα μακαρόνια, τα στραγγίζεις και τα αφήνεις και αυτά στην άκρη.
Σε ένα μεγάλο τηγάνι, σε μέτρια φωτιά μαγειρεύεις τα κομμάτια κοτόπουλου με πέστο.
Φέρνεις στο τηγάνι τα μακαρόνια, τα ανακατεύεις, ρίχνοντας σταδιακά την παρμεζάνα.
Τα αφήνεις για λίγη ώρα να “δέσουν”. Έτοιμο!
